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Aumenta la disponibilidad de tecnología para el etiquetado láser

Laser Food, empresa europea especialista en el etiquetado láser de frutas y verduras, acaba de anunciar la firma de un acuerdo con la empresa norteamericana JBT Corporation, que permitirá expandir la disponibilidad de esta tecnología limpia y bara...

La piña colombiana MD2 dará el salto a los mercados internacionales en 2015

Bengala Agrícola S.A.S. es una productora y exportadora agrícola colombiana con base en Cali, en el Valle del Cauca; uno de los principales motores de desarrollo económico en Colombia. Según Mauricio López, representante de la empresa, la piña ...

Lanzan una plataforma para facilitar el financiamiento de las PYMES

La Corporación Interamericana de Inversiones (CII) lanzó  InvestAmericas, una innovadora plataforma en línea que conectará a pequeñas y medianas empresas de Latinoamérica y el Caribe con inversionistas locales e internacionales. Pese a que las...

Aumenta la confianza de los productos de marca privada en Reino Unido

Las ventas de productos de marca privada en el Reino Unido representan el 54% de las ventas de alimentos, impulsado principalmente por el posicionamiento de productos premium. Como proporción del gasto en supermercados, el porcentaje de ventas de es...

Certificarán plantas de tratamiento hidrotérmico para mangos en Perú

En la presente campaña de mango, que se extenderá hasta abril de 2015, Perú certificará diez plantas de tratamiento hidrotérmico con la finalidad de fomentar la integración vertical de las empresas exportadoras de esta fruta. De acuerdo con el ...

Incremento de la información nutricional en empaques cambia los hábitos alimenticios de los ecuatorianos

Ecuador se convirtió en el primer país de América Latina en adoptar el sistema de semáforo nutricional, el cual es una medida que consiste en representar los componentes alimenticios que tiene el producto categorizados en tres colores (rojo, amar...

Suecia: crece el consumo de productos orgánicos

En una reciente encuesta de consumo realizada por la empresa Schibsted/Inizio para el diario Svenska Dagbladet se indica que el 64% de los suecos, prácticamente dos de cada tres, estarían dispuestos a aumentar sus compras de alimentos orgánicos ...

Tendencias en envases para bebidas

Según una investigación de Canadean, una compañía de investigación de mercados de consumo en la industria de bebidas, una de las predicciones fundamentales es que los propietarios de marcas seguirán buscando envases que proporcionen una experi...

Filipinas fortalece sus exportaciones de banano hacia Japón y China

La región de Davao ha registrado un total de 356 millones de USD en exportaciones de banano en el segundo trimestre de este año, lo que supone un incremento de más del 50% en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando se obtuvo 23...

Desarrollan alimentos que imitan los efectos del ejercicio

Científicos del Nestlé Institute of Health Sciences (NIHS) han descubierto cómo determinados alimentos y preparados nutricionales pueden emular los efectos del ejercicio sobre el metabolismo. Al utilizar los mismos mecanismos celulares que normalm...