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Latinoamérica incursiona en China a través del comercio electrónico

El comercio electrónico en China sigue creciendo debido a que las personas consumidoras están gustosas de probar nuevos productos importados. Según el International Business Review, el incremento del poder adquisitivo, el cambio de los gustos y la...

Diseñan envase que determina calidad de los alimentos

Investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), diseñaron un envase activo capaz de determinar la calidad del producto, el cual cuenta con  un sensor de flexión, que permite indicar en el...

Importadores de alimentos en Panamá tendrán dos meses para cumplir requisitos de permiso sanitario

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), informó que los importadores de alimentos que no hayan presentado el Permiso Sanitario de Operación de sus bodegas tendrán dos meses para hacerlo, de no cumplir en este lapso serán deshabi...

Alimentos congelados siguen presentes en consumo canadiense

Las personas canadienses ven la comida congelada lista para consumir como una opción conveniente, sin embargo, las percepciones de que estas no son saludables han afectado los hábitos de consumo. Una nueva investigación de Mintel revela que el u...

Bebidas con beneficios cognitivos perfilan un nuevo nicho de mercado

La demanda por bebidas con beneficios cognitivos está creciendo rápidamente, según se desprende de una nueva investigación sobre el impacto positivo en la salud cognitiva de algunos alimentos, realizado por Canadean, empresa de investigación de ...

Comercio electrónico crecerá 17% en 2015

Un nuevo informe de Juniper Research ha revelado que las ventas online, conocidas también como comercio electrónico o e-commerce, alcanzarán US $1,7 trillones en el 2015, lo cual representa un crecimiento del 17% respecto a los datos del 2014.   ...

Impulsan plan para cultivar café de alta calidad en Nicaragua

Con el fin de mitigar los efectos devastadores de la crisis en la caficultura nicaragüense, sobre todo entre los pequeños y medianos productores, un grupo de organizaciones coincidieron en apoyar el desarrollo y la implementación de una estrategia...

Marca privada se posiciona en Colombia

La ampliación de las marcas privadas en los retailers colombianos está dando frutos, sobre todo en las categorías de alimentos, bebidas y licores. Es así como el 70% de los hogares compran estos artículos, que además tuvieron un peso de 12,1% e...

Crece consumo de alimentos étnicos y frescos en Canadá

En Canadá, el consumidor étnico y las tendencias alimenticias étnicas siguen experimentando un crecimiento significativo, según un informe realizado por Euromonitor Internacional. Este dinamismo ha impulsado el aumento del número de categorías,...

Brasil busca alimentos fáciles de preparar y sanos

En busca de una manera más rápida de preparar los alimentos, los consumidores brasileños, que están aumentando sus actividades diarias, han empezado a exigir que el mercado se adapte a su nuevo estilo de vida. El ciudadano de ese país cuenta aho...