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Panamá certifica plantas de carne en Costa Rica, Nicaragua y Chile

La Autoridad Panameña de Salud emitió trece certificaciones sanitarias para plantas procesadoras de carne ubicadas en Costa Rica, Nicaragua y Chile, países con un fuerte interés por posicionar su producto en el mercado panameño.   Las plantas q...

España solicita a la UE flexibilizar normas de agricultura ecológica

La Comisión Europea (CE) propuso revisar la legislación actual sobre la agricultura bio que data de 2007, para adaptarla a la expansión del mercado de este tipo de productos. Al respecto la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente d...

México exporta el 85% de su producción orgánica y la aumenta un 22% anual

Durante la última década la agricultura orgánica ha demostrado ser una alternativa muy prometedora para el sector productor mexicano, al pasar de 21.265 a 512.246 hectáreas sembradas, con una producción de alrededor de 750 mil toneladas al año....

Colombia innova en la elaboración de snacks de frutas

Una alianza entre la Universidad Nacional de Colombia (UN) y la empresa privada permitió desarrollar snacks 100% naturales y bajos en azúcar de frutas exóticas como la mora, guayaba, maracuyá, lulo (naranjilla), tomate de árbol y mango.   La id...

Los Países Bajos son de los principales consumidores de mango en la UE

El consumo de mango en la Unión Europea se calcula en alrededor de 230 mil toneladas anuales. Los países que más demandan está fruta son el Reino Unido y Alemania con 50 mil toneladas anuales cada uno, seguido por los holandeses con 35 mil. Cabe ...

Nuevos requisitos fitosanitarios en Centroamérica

El 17 de julio entró en vigor la Directriz sanitaria y fitosanitaria para la facilitación del comercio de envíos y mercancías centroamericanas, aprobada en enero por el Consejo de Ministros de Integración Económica (Comieco). La resolución est...

Importante crecimiento del consumo de café gourmet en Chile

Factores como el mayor poder adquisitivo, paladares con más interés por nuevos sabores y el ingreso de importantes cafeterías como Starbucks, han provocado en Chile un importante crecimiento en el consumo de café gourmet y en grano, este último ...

Estados Unidos importa el 85% del marisco que consume

Hace algún tiempo, EE.UU. dependía sólo del marisco que pescaba en sus costas, el estado de Nueva York era famoso por sus ostras y Luisiana y Misisipi por sus gambas, pero las cosas han cambiado. El 85% del marisco que consumen los norteamericanos...

Empresas en Latinoamérica optarían en su mayoría por desarrollos de software propios

De acuerdo con el último informe de la empresa consultora IDC de los Estados Unidos, en el 2014 los programas de software desarrollados internamente por las empresas o también conocidos como desarrollos in-house, serán la principal alternativa par...

Latinoamérica podría destacar en el desarrollo de aplicaciones con un alto impacto social

Según Chris Heilman, reconocido promotor de los software de Mozilla Corporation y especialista en la industria del software, Silicon Valley, se ha convertido en un lugar aburrido. De acuerdo con Heilman los emprendedores digitales sólo piensan en q...