También se ha fortalecido la actividad con la profesionalización en contratación de asistencia técnica y administrativa, promoción y difusión de fomento al consumo en todo el territorio nacional y la organización de eventos públicos y reuniones en las que participan activamente productores y comercializadores.
En las granjas acuícolas adheridas al Sistema Producto, la trucha se produce con tecnología de punta y en hábitats amigables con el ambiente.
Fuente: FIS Fecha: 05-enero-2016
La ampliación de la producción acuícola en México podría representar un importante fortalecimiento de la competitividad del sector pesquero de ese país. Asimismo, también es un interesante ejemplo de cómo incentivar esquemas de producción alternativos a los tradicionales, por la sostenibilidad y diferenciación que se le podría brindar a la producción.
Las exportaciones costarricenses de productos pesqueros superaron a noviembre del 2015 los US $83,3 millones, y se dirigieron en su mayoría a Estados Unidos (80%), Alemania (12%) y Hong Kong (5%). Entre los principales productos exportados se encuentran filetes de pescado, pescado fresco o congelado y langostinos y otros decápodos.
Actualmente, la producción acuícola en Costa Rica es escasa y se encuentra destinada en su mayoría al mercado interno; de ahí la importancia de promover esquemas productivos de este tipo que respondan a una demanda de productos sostenibles en los mercados internacionales.
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11 enero 2016 
