En la carrera por comercializar productos de cuarta gama, los supermercados tradicionales han invertido en la apertura de pequeños establecimientos locales en los últimos años. Los supermercados de precios bajos también han entrado en la competición con las «tiendas de barrio» tradicionales. Sin embargo, según algunos analistas, ahora hay demasiadas tiendas locales. El año pasado, Morrisons vendió 140 de sus establecimientos locales. Las cadenas Londis y Budgens fueron vendidas al mayorista de autoservicio Booker también el año pasado. Se prevé que el sector de la cuarta gama continúe en marcha, con ganadores y perdedores. Muchos analistas esperan una nueva oleada de consolidaciones este año.
No es solamente el sector de la cuarta gama el que sigue en movimiento. Los supermercados de precios bajos ya no son los mayores competidores de los grandes supermercados. Este mes, el fundador de EasyJet ha abierto la primera tienda de lo que podría convertirse en una cadena de supermercados económicos. En sus propias palabras, este supermercado se posiciona entre los bancos de alimentos y los supermercados de precios bajos. La nueva easyFoodStore podría evolucionar hasta ser un firme competidor.
En el otro extremo del mercado, la llegada de Amazon es una amenaza a largo plazo para los cuatro supermercados más grandes. Amazon está invirtiendo actualmente en el llamado servicio Pantry («despensa») en Reino Unido. Actualmente, el servicio Pantry solamente ofrece una pequeña selección de productos del hogar, pero se espera que Amazon amplíe este servicio en el futuro con una oferta de mercado completa. Los supermercados tradicionales se ven obligados a invertir más en soluciones logísticas para mantener los costos bajos. Algunos analistas prevén que, con el tiempo, los supermercados tendrán menos diferencias en sus precios, pero más diferenciación en sus servicios de reparto.
Fuente: freshplaza.es Fecha: 17 de febrero
Implicaciones para Costa Rica
Las exportaciones nacionales a Reino Unido alcanzaron en el 2015 US $178 millones. A este país se enviaron productos como banano, piña, melón, café, chips de plátano y chile jalapeño.
Tanto los actuales exportadores a este mercado como aquellos empresarios interesados en hacerlo deben estar al tanto de los que sucede en el canal moderno de Reino Unido, pues esto puede afectar, ya sea el nivel de demanda o en los precios de comercialización.
PROCOMER dispone de una Oficina de Promoción Comercial en Reino Unido, apoyo para la colocación de productos y servicios en este país. La información de contacto puede consultarse en este link.
Noticias
23 febrero 2016 
