El mercado de alimentos y bebidas seguirá dominando la demanda de envases de papel y cartón y la necesidad de propiedades funcionales y de barrera. Los envases asépticos continúan expandiendo el uso de papel de aluminio como revestimiento de barrera para el embalaje de cartón, mientras que otros recubrimientos de alta barrera y biopolímeros a base de agua se convierten en productos de cartón laminado de cera y plástico más tradicionales para productos de panadería, alimentos congelados y comida rápida.
Los convertidores de papel están bajo presión de las marcas de consumo para reducir el desperdicio como emisiones contaminantes, productos químicos volátiles y cualquier proceso peligroso. Esto está acelerando a las empresas de envasado a proporcionar productos con opciones más seguras y más sostenibles de revestimiento funcional y de barrera.
El mercado del comercio electrónico también jugará un papel en el crecimiento del sector y se espera que la tecnología de revestimiento funcional y de barrera proporcione las propiedades necesarias para enviar más productos directamente a los compradores de todo el mundo.
El estudio prevé que los productos alimenticios, en particular, necesitan materiales aislantes y de bajo costo y buscarán productos sostenibles para reemplazar materiales no sostenibles como poliestireno expandido, cera, polietileno y cloruro de polivinilideno (PVdC). El uso potencialmente expandido de la entrega de drones también requerirá alternativas de embalaje más resistentes e innovadoras.
Fuente: ÉnfasisPackaging Fecha:25-mayo-2017
Implicaciones para Costa Rica
La industria de papel y cartón, y en general de envasado y empaque, a nivel mundial se encuentra en constante evolución, pues debe dar seguimiento a las demandas de las industrias que atiende, especialmente la alimentaria y agrícola, por lo cual es común encontrar nuevos desarrollos de soluciones a la medida para los distintos productos, no solo para mantener en óptimas condiciones el estado de estos, sino que debe hacerlo con materiales que tengan un menor impacto sobre el medio, pues los consumidores están cada vez más conscientes de la huella que tienen sobre el ambiente.
Por lo anterior, el sector a nivel nacional debe mantenerse informado sobre este tipo de estudios que señalan las principales tendencias que a futuro seguirá la industria, de manera que se puedan incluir estos elementos en su oferta, o bien, desarrollar nuevas soluciones que les permita mantenerse competitivos en una industria donde predomina la disminución de costos; por esta razón, es importante que se trabaje más de cerca con la academia, y principalmente con los centros de investigación, y así poder crear nuevas oportunidades potenciales de negocio mediante la inversión en desarrollo de soluciones innovadoras.
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5 julio 2017 
