11 febrero 2025
San José, 11 de febrero de 2025. En al marco de la Semana del Cacao de Ámsterdam, celebrada del martes 4 al domingo 9 de febrero, cuatro empresas costarricenses participaron en el principal mercado de cacao y chocolate sostenible y de alta calidad: Chocoa 2025.
Se trata de las empresas Chocolate del Caribe, Nahua, Kawa Chocolates y Baby Sloth , quienes, de la mano con la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), acudieron a esta cita con el objetivo de posicionar al cacao y chocolate costarricense en nichos de mercado especializados.
“Chocoa 2025 representa una plataforma clave para que las empresas costarricenses posicionen su cacao y chocolate en nichos de mercado especializados, donde la calidad y la sostenibilidad son diferenciadores fundamentales. La participación de estas cuatro empresas demuestra el alto nivel de nuestra oferta y el compromiso del país con la producción de alto valor agregado. Desde PROCOMER, seguiremos respaldando iniciativas que fortalezcan la presencia de nuestros exportadores en mercados estratégicos y que resalten la excelencia del cacao y chocolate costarricense a nivel internacional”, afirmó Mario Sáenz, Gerente de Desarrollo de Exportaciones de PROCOMER.
Durante la feria, llevada a cabo en el Beurs van Berage, el Centro de Conferencias de Ámsterdam, la delegación costarricense exhibió una variedad de productos como chocolate, cacao seco en grano, y pasta y nibs de cacao. Además, mantuvieron citas de negocios pactadas con clientes actuales y potenciales que se aproximaron al stand de esencial COSTA RICA.
“Estoy sumamente contento y satisfecho de haber compartido con estas empresas y de haber degustado de productos de altísima calidad que demuestran el alto potencial que tiene Costa Rica para expandirse en diversas partes del mundo”, afirmo Arnoldo Brenes Castro, Embajador de Costa Rica en Países Bajos. Quien además mostró todo el apoyo, por parte de la Embajada, para los empresarios costarricenses que participaron en esta feria.
Por su parte, Gabriel Rodríguez Zúñiga, de Kawa Chocolates, indicó que participar en Chocoa 2025 “fue sumamente importante ya que nos permitió expandirnos más allá de Costa Rica. Agradecemos mucho el apoyo de PROCOMER porque recibimos la asesoría, la capacitación y, sobre todo, la oportunidad de compartir con inversionistas y dueños de tiendas de diferentes continentes, para promover nuestra oferta de productos”.
De acuerdo con los datos de PROCOMER, las exportaciones costarricenses de chocolate y café en grano superaron los US$ 20,4 millones en 2024. Para el caso del chocolate, los principales destinos de exportación son Guatemala, Estados Unidos y Panamá, mientras que para el cacao en grano lo fueron Holanda, Indonesia y Bélgica.
Chocoa es el principal evento en Europa que reúne a productores, procesadores y comercializadores de cacao y chocolate a lo largo de toda la cadena de valor.
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