• Las frutas con mayor oportunidad en el mercado son piña, mango, melón  y papaya pero en algunos casos su consumo es aún incipiente.
  • Existen oportunidades para salsas, aderezos y condimentos, por ejemplo para aquellos que contengan frutas tropicales. También existen oportunidades para mermeladas, jugos y concentrados de frutas tropicales.    

Turquía es un importante productor agrícola en la región de Euroasia, donde destaca la producción de cereales, vegetales, hortalizas y frutas de clima templado. Sin embargo, sus condiciones climáticas y suelo no permiten el desarrollo de frutas tropicales como por ejemplo piña, mango y papaya, para las cuales la demanda se ha incrementado paulatinamente en los últimos años y debe ser abastecida por medio de importaciones.

Además de las frutas mencionadas, otros alimentos como salsas, aderezos y condimentos, mermeladas de frutas tropicales, jugos y concentrados, café (oro o tostado), subproductos de cacao, entre otros, tienen potencial para exportar a Turquía. Esta conclusión se desprende del reciente estudio presentado por la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), “Turquía: potencial del mercado para frutas tropicales y alimentos costarricenses”.