Por su parte, Marcial Chaverri, Director de PROCOMER para el Cono Sur, aseguró que “en Uruguay tenemos oportunidades claras para el café de Costa Rica porque, al igual que otros países del Cono Sur, hay una proliferación de micro tostadores, muchas cafeterías especializadas que demandan productos gourmet y otros nichos que nos dan oportunidades reales para poder presentar nuestros productos”.
El stand de Costa Rica en la Feria de los Placeres cuenta con una cafetería atendida por un barista costarricense, donde se preparara el café de las empresas participantes, además, el evento incluye talleres con expositores de diferentes países. En representación de nuestro país, el barista Pablo Pereira (certificado por el ICAFÉ) impartirá temas como: la industria del café en Costa Rica, métodos de preparación del café y Arte Latte.
Previo al inicio de esta feria, las empresas nacionales participaron en una charla con un experto del mercado uruguayo, quien les mostró cuáles son los requisitos para lograr colocar sus productos exitosamente en Uruguay. Adicionalmente, se visitarán los principales puntos de venta de Montevideo, entre ellos: IBA Importador y Distribuidor, Aldo Importador y Distribuidor, Supermercados Disco, Supermercados Geant, Supermercado El Clon, Supermercados Tienda Inglesa, entre otros.
Según datos de Euromonitor International, en el estudio Coffee in Uruguay – Category Briefing de abril de este año, la tendencia prevé un crecimiento en el volumen de ventas de café en el mercado, especialmente en opciones de café molido premium, además, se anticipa un impacto positivo en la categoría que obedezca al ingreso de nuevos productos y a la diversificación de marcas.
Acerca de las empresas participantes
Café Rey es una compañía costarricense con más de 50 años de experiencia en café tostado y comercialización de productos complementarios. Comercializa café 100% arábico costarricense.
Costa Rica Coffee Export comercializa café de Costa Rica 100% arábico, certificado Comercio Justo (Fair Trade). Dentro de sus productos posee café tostado molido y en grano, convencional y orgánico.
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28 agosto 2015 
