Pedro Beirute, Gerente General
de PROCOMER, afirmó que “las materias primas costarricenses para la industria
alimentaria típicamente han tenido una participación positiva en el mercado
suramericano; y en el caso de específico de Chile, nuestra Oficina de Promoción
Comercial (OPC) ha enfocado sus esfuerzos en promover que los compradores de
esa región vean a Costa Rica como un socio estratégico, ya que posee productos
de calidad y empresas con perfiles adecuados. Cabe rescatar que aún tenemos
oportunidad de crecer en este nicho y por eso estamos apoyando a los
exportadores del sector, la idea es promover más y nuevas oportunidades de
negocios que nos permitan generar bienestar económico y social para Costa Rica”.
Por su parte, Pamela Arias,
Directora de Proyectos de la empresa Agroindustrial Montaña Azul, agregó que “felicito
a PROCOMER por esta iniciativa en tiempos donde debemos ajustarnos a la
realidad del COVID-19; y agradezco la posibilidad que nos han dado en
participar y conocer empresas importantes en el mercado de la industria alimentaria
de Suramérica. Esperamos seguir participando de estos esfuerzos con mercados
interesados en nuestros productos, aprovechando como hoy lo estamos haciendo
con las tecnologías existentes”.
Esta actividad permite a
los exportadores acercamientos concretos con compradores interesados en su
oferta y oportunidades de negocios, conocimiento de la dinámica y negociación
del mercado, así como de la competencia, acceso a tendencias de consumo en
cuanto a productos y presentaciones, entre otros beneficios.
Además, es
una vitrina importante para mostrar la calidad e inocuidad con que cuentan los
alimentos costarricenses, muchos de los cuales cuentan con certificaciones
como: USDA Organic, Kosher, Halal, FSSC 22000, EU Organic, Global GAP, Rain
Forest Alliance, Carbono Neutral, BCS, etc.
En el
2019, Costa Rica exportó a América del Sur $207 millones, de los cuales Colombia
representó el 26%, Ecuador el 16%, Brasil y Chile el 13%, y Perú el 9%.
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30 julio 2020 
